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活虾怎么处理虾线红烧大虾

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1、处理虾线很简单,虾头保留,头摘下来可以炸虾油去虾线、沙包,剥虾。

2、剪掉头上的剑,正好在沙包上开了个口子去虾线。

3、剪掉多余的须和脚去虾线。

4、要取出完整虾仁的,可以把虾放在冰冻里20分钟,就很好剥啦。

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